Как питание, гены и образ жизни связаны между собой

Почему один ест пиццу на ночь, и остается стройным, а другой – считает листья салата, и все равно не худеет. Дело не в силе воли и не в количестве калорий. Ответ намного глубже — в наших генах.

Разбираемся, как связаны питание, гены и образ жизни, и как это знание может кардинально изменить ваше отношение к еде. 

Почему одни и те же продукты действуют на нас по-разному

Например, Машу кофе бодрит и помогает держать тонус до вечера, а Свету делает раздражительной и уставшей. Или овсянка: Иван чувствует от каши легкость и сытость, а Сергей — тяжесть и вздутие. 

Так работают гены: они определяют скорость расщепления жиров и углеводов, активность усвоения белка и даже наши вкусовые предпочтения — любовь к сладкому или горькому. Аи еще от них зависит, насколько хорошо мы переносим кофеин и лактозу, как реагируем на избыток соли, а также склонность переедать при стрессе или, наоборот, терять аппетит.

Только зная свои особенности, можно подобрать питание, которое вам подходит. А значит, универсальных диет не существует.

Как образ жизни «включает» и «выключает» гены

Даже если в ваших генах заложена склонность к набору веса — гены можно «включать» и «выключать» с помощью образа жизни. Это и есть эпигенетика — удивительная способность наших клеток реагировать на то, как мы живем.

Вот несколько примеров.

• Недосып усиливает чувство голода и тягу к быстрым углеводам: булочкам, пицце, фастфуду, шоколаду.

• Хронический стресс повышает уровень кортизола — гормона, который мешает сжигать жир.

• Сидячий образ жизни снижает чувствительность клеток к инсулину, что со временем может привести к лишнему весу.

• Зато регулярная физическая активность повышает выработку энергии, укрепляет сердце и помогает регулировать аппетит.

• Сбалансированное питание и сон не менее 8 часов – поддерживают нормальный обмен веществ и снижают уровень воспаления в организме.

Образ жизни — это не просто слова, набившие оскомину, а реальный механизм управления нашими генами. Питание, движение, сон и стресс — сигналы, которые организм получает каждый день. И слушает он нас гораздо внимательнее, чем кажется.

ДНК-тест — ваш личный навигатор здоровья

Знать свои гены — значит понимать, как устроен ваше тело. Генетическое исследование дает возможность заглянуть внутрь себя и узнать:

• какие продукты усваиваются лучше или хуже;

• как организм реагирует на жиры, углеводы, кофеин, лактозу и алкоголь;

• какие витамины и микроэлементы могут быть в дефиците и как это исправить;

• какие виды физической активности эффективнее для вас.

ДНК тест — современный инновационный инструмент, который помогает сделать питание персональным. Он покажет, где организму нужна поддержка, а где можно не переживать понапрасну. Вы узнаете, как настроить рацион, снизить риски лишнего веса, нормализовать сон и повысить уровень энергии.

Фастфуд быстро дает энергию, и также быстро забирает силы

Как использовать знания о своих генах в реальной жизни

Питание по генам — это не строгая диета на всю жизнь, а осознанный и дружелюбный подход к себе.

Узнаете свои особенности

ДНК-тест помогает понять особенности работы вашего организма. Например, ген LCT показывает, усваивается ли лактоза, а CYP1A2 — насколько быстро происходит метаболизм кофеина. Именно это объясняет, почему у одних кофе вызывает бодрость, а у других — тревожность и бессонницу. 

Зная свои особенности, проще подобрать питание без лишнего дискомфорта.

Настройте питание

Гены FTO и FABP2 связаны с тем, как организм усваивает жиры. Если этот процесс замедлен, лучше делать ставку на растительные масла, орехи и рыбу. А при медленном обмене углеводов (варианты генов GLUT2, TCF7L2) – выбирать сложные углеводы и питаться дробно. 

Так уровень сахара в крови останется стабильным, а энергия не будет «падать» к середине дня.

Выберите подходящую активность

Гены ACTN3 и ACE подсказывают, какой тип тренировок вам подходят — силовые или выносливость. Если мышцы «силового типа» — выбирайте короткие, но интенсивные тренировки. А если «выносливый тип», то бег, плавание, йогу или прогулки в умеренном темпе.

Следите за сигналами организма

Генетика задает направление, но решают все повседневные привычки. Даже при «хороших» вариантах генов переедание, стресс и недосып могут нарушать обмен веществ. 

Наблюдайте за собой: как вы спите, как восстанавливаетесь, от чего чувствуете упадок или прилив сил, чтобы постепенно выстроить комфортный ритм для себя.

Поддерживайте витаминный баланс

Гены VDR, MTHFR, FUT2 и SLC23A1 связаны с усвоением витаминов D, B9, B12 и C. Если ДНК-тест показывает, что усвоение снижено, полезно регулярно проверять уровень витаминов в анализах и восполнять дефициты с помощью рациона или добавок (но только по назначению врача). 

Это особенно важно для энергии, иммунитета и настроения.

Витамины — топливо для клеток, но важно знать, как их усваивает именно ваш организм

Держите обмен веществ под контролем

Гены APOE, CETP и FADS1 влияют на уровень холестерина и работу липидного обмена.

При склонности к его повышению, лучше ограничить насыщенные жиры, и чаще включать в рацион рыбу, льняное семя, авокадо (источники омега-3).

А еще регулярные тренировки и умеренный вес помогают сохранить здоровье сосудов и сердца.

Управляйте стрессом

Гены COMT, HTR1A и MAOA связаны с работой дофаминовой и серотониновой систем — это они определяют, как вы реагируете на стресс. При более чувствительной нервной системе, особенно важно соблюдать режим сна, делать паузы в работе, больше двигаться и практиковать расслабление.

Так вы поддержите эмоциональный баланс и снизите риск «заедать» усталость сладким или фастфудом.

Подведем итог

От генетики многое зависит, однако образ жизни, сон и питание способны менять активность генов и снижать риски, заложенные природой.

ДНК-тест MyExpert поможет узнать:

• как работает ваш обмен веществ;

• есть ли склонность к набору веса или замедленному метаболизму;

• насколько эффективно усваиваются витамины и полезные вещества;

• как организм реагирует на жиры, углеводы, кофеин и лактозу;

• есть ли предрасположенность к нарушениям — например, инсулинорезистентности или повышенному уровню холестерина.

Питание по генам — это путь к телу, которое работает в гармонии с вашими природными особенностями.