По мнению генетиков MyGenetics, реакция на интервальное голодание во многом зависит от уровня гормонов и индивидуальных особенностей обмена веществ человека. Пот почему одному этот метод помогает, а у другого может вызвать неприятные симптомы.
Избегайте крайностей — недостаток питательных веществ при интервальном голодании только навредит организму
Почему интервальное голодание может быть опасным?
Хотя кратковременное голодание помогает улучшить чувствительность к инсулину и активизировать жиросжигание, в некоторых случаях оно становится стрессом для организма.
Риски гипогликемии и скачков инсулина
Во время голодания уровень сахара в крови снижается. Если организм не привык к таким колебаниям, это может привести к гипогликемии — состоянию, при котором падает уровень сахара, возникает слабость, головокружение и даже обморок. У людей с инсулинорезистентностью это может спровоцировать скачки сахара после приема пищи.
Дефицит калорий и питательных веществ
Если в «окно питания» человек потребляет недостаточно калорий или игнорирует баланс макро- и микронутриентов, это быстро приведет к дефициту витаминов, минералов и энергии. В результате может возникнуть слабость, нарушение обмена веществ и ухудшение состояния кожи, волос и ногтей.
Потеря мышечной массы и замедление метаболизма
Если совмещать интервальное голодание с высокоинтенсивными тренировками, организм может начать использовать мышечную ткань как источник энергии. Это может привести к потере мышечной массы и замедлению метаболизма. 
Интервальное голодание подходит не всем — важно учитывать состояние здоровья и индивидуальные особенности своего организма
Основные противопоказания к интервальному голоданию
Некоторым людям интервальное голодание противопоказано из-за риска ухудшения здоровья или обострения хронических заболеваний.
Диабет 1 и 2 типа
У людей с диабетом интервальное голодание может вызывать резкие скачки сахара и инсулина. Гипогликемия опасна, она может вызвать слабость, обморок и даже кому.
Если у вас диабет, перед началом интервального голодания необходима консультация с врачом и контроль уровня сахара в крови.
Беременность и грудное вскармливание
Во время беременности и лактации организм требует повышенного поступления энергии и питательных веществ. Ограничение приемов пищи в этот период может привести к недостатку витаминов, замедлению роста плода и снижению выработки грудного молока.
Если вы беременны или кормите грудью, интервальное голодание не рекомендуется.
Сердечно-сосудистые заболевания
Колебания сахара и давления могут вызвать аритмию и скачки уровня электролитов, что опасно для людей с гипертонией, аритмией и ишемической болезнью сердца.
Если у вас есть заболевания сердца, интервальное голодание требует осторожности и наблюдения врача.
Заболевания ЖКТ (желудочно-кишечного тракта)
Голодание стимулирует выработку желудочного сока, что может ухудшить состояние при гастрите, язве и рефлюксе. У людей с синдромом раздраженного кишечника интервальное голодание может спровоцировать спазмы и боль в животе.
При хронических заболеваниях ЖКТ лучше проконсультироваться с гастроэнтерологом.
Расстройства пищевого поведения (РПП)
Интервальное голодание может усилить приступы переедания или стать триггером для расстройств пищевого поведения (РПП). При длительных ограничениях в питании может развиться компульсивное переедание или булимия.
Если у вас в анамнезе были эпизоды расстройств пищевого поведения, интервальное голодание может ухудшить ситуацию. 
В интервальном голодании важно не только время приемов пищи, но и сбалансированность рациона
Как распознать, что интервальное голодание не подходит
Если интервальное голодание вызывает такие симптомы, это сигнал, что схема питания не подходит вашему организму:
● постоянное чувство слабости и головокружения;
● нарушения сна и повышенная раздражительность;
● выпадение волос, ломкость ногтей и сухость кожи;
● нарушение менструального цикла у женщин;
● постоянное чувство холода и снижение базовой температуры тела.
Нарушение цикла — один из признаков, что интервальное голодание не подходит. Подробнее о том, как этот режим питания влияет на женский организм, говорим в статье «Влияние интервального голодания на менструальный цикл и фертильность»
Рекомендации экспертов MyGenetics
Кому не стоит пробовать интервальное голодание
● Людям с хроническими заболеваниями (диабет, гипертония, гастрит).
● Женщинам в период беременности и лактации.
● Людям с дефицитом массы тела или дефицитом витаминов и микроэлементов.
Как адаптировать схему при наличии хронических заболеваний
● Начинайте с мягких вариантов — 12/12 или 14/10.
● Не пропускайте утренние приемы пищи, особенно, если у вас гипогликемия. Начинайте с завтрака, богатого белком и полезными жирами (например, омлет с авокадо).
● Следите за уровнем сахара и давления в течение дня. Если чувствуете слабость — добавьте в рацион больше сложных углеводов (например, киноа или сладкий картофель).
Как скорректировать питание при негативных симптомах
● Увеличьте калорийность в окно еды, добавьте сложные углеводы (гречка, киноа, овес) и полезные жиры (авокадо, орехи, оливковое масло).
● Включите в рацион жирную рыбу (лосось, скумбрия) для поддержания уровня омега-3 и гормонального баланса.
● Добавьте больше зелени и овощей для восполнения дефицита витаминов и минералов.
● Пейте не менее 2 литров воды в день и добавьте в рацион продукты с высоким содержанием калия и магния (бананы, шпинат, орехи).
Внимательно отслеживайте реакцию организма в течение 2–3 недель. Если неприятные симптомы сохраняются — это сигнал, что такая схема питания вам не подходит
Как минимизировать риски
● Начинайте с мягких схем и постепенно сокращайте окно приема пищи.
● Соблюдайте баланс БЖУ (белки, жиры, углеводы) в каждом приеме пищи.
● Прислушивайтесь к организму — если чувствуете слабость или дискомфорт, пересмотрите схему.
Интервальное голодание — это прежде всего, поиск баланса. Генетики MyGenetics рекомендуют начинать с комфортной схемы, отслеживать реакцию организма и при необходимости корректировать режим.
Хотите узнать, как генетика влияет на успех интервального голодания? В этой статье разбираем, какие ДНК-тесты помогут подобрать идеальный режим питания.
