Генетический тест на пищевую непереносимость

Обычно для нормализации веса достаточно придерживаться графика питания, употреблять больше овощей, исключить сахар и мучные изделия, добавить прогулки и немного физических нагрузок — и через несколько месяцев результат будет заметен. Но что делать, если диеты и физические нагрузки не слишком-то и помогают? Тем более, если сон стал хуже, хочется то одного, то в тот же момент другого, да и общее самочувствие пошатнулось, а ощутимых результатов все нет.

Вам поможет ДНК-тест на продукты питания (как работает ДНК-тест и что такое геном, рассказываем здесь). Вполне возможно, что из-за нехватки некоторых полезных веществ или из-за того, что эти вещества усваиваются плохо, могут не усваиваться и другие вещества. Например, недостаток кальция в организме не получится восполнить, если также наблюдается недостаток фосфора — именно этот элемент активно участвует в усвоении кальция. И так устроен весь обмен веществ, в котором все взаимосвязано и одно определяет другое.

Чем же именно полезен генетический тест на продукты питания и чего от него ожидать — рассмотрим подробнее в этой статье.

Генетический тест на непереносимость продуктов питания

Порой после приема пищи возникает сонливость, ощущение дискомфорта и даже ухудшается общее самочувствие. Такое вполне возможно, если в вашем рационе присутствует пища, которую ваш организм плохо усваивает. Конечно, можно и нужно вычислить пищевого “диверсанта” и удалить его из своего рациона, но это не решит проблему. Более того, вместе с веществом, которое организм плохо переносит, можно отказаться и от полезных веществ, содержащихся в той же еде.

Генетический тест на переносимость продуктов питания позволит точно определить, какие вещества плохо усваивает организм и по какой причине. Это поможет или найти полноценную замену нежелательной пище, или, наоборот, добавить в рацион новые блюда, которые нормализуют обмен веществ, и отказываться ни от чего не придется. Узнать свои индивидуальные пищевые предпочтения точнее, чем с помощью генного тестирования, на сегодняшний день невозможно.

Кроме того, ДНК-тест поможет установить оптимальную норму "неполезных" продуктов, которые мы так или иначе употребляем в пищу. Например, рассчитать, с каким количеством кофеина способен справиться организм, как он реагирует на алкоголь и какая она, ваша персональная норма. Подробнее о том, как ДНК-тест помогает персонализировать питание, рассказали в этой статье.

Пищевая аллергия или непереносимость?

Если у вас в жизни хотя бы раз была аллергия, вы всегда сможете отличить ее от обычной непереносимости. В отличии от почти мгновенной аллергической реакции, пищевая непереносимость позволяет полноценно поесть, и только через какое-то время человек может почувствовать некоторый дискомфорт. К непереносимой пище чаще всего относят цитрусовые, изделия с содержанием лактозы, злаки и капусту. Нередко к непереносимой еде относят и бобовые из-за их особенности вызывать газообразование.

Аллергия — намного более неприятная и опасная реакция организма. В зависимости от остроты аллергической реакции порой необходимо совсем немного аллергена для ее возникновения. Аллергия сопровождается опуханиями, сыпью на коже, раздражением слизистых, затруднением дыхания и спазмами. В острых случаях аллергии можно получить аллергический шок, что требует немедленного вмешательства медиков. Однако и менее острое протекание аллергии не стоит игнорировать и следует обратиться к врачу.

Если аллергия возникает сразу, то симптомы пищевой непереносимости могут начаться через несколько часов и даже затянуться на сутки. Как проявляется пищевая непереносимость:

• через час после приема пищи может начаться головная боль;
• отрыжка, необычные ощущения во рту;
• внезапная усталость и сонливость (могут возникнуть и от простого переедания);
• в некоторых случаях может немного оплыть лицо, появиться круги под глазами;
• кишечные спазмы, нарушение стула, газы.

Диагностика пищевой непереносимости

В современном комплексе оздоровительных процедур пройти тест на непереносимость продуктов и физические предрасположенности — такое же привычное дело, как правильное питание и занятия спортом. Самая идеальная формула, которая будет требовать от вас только строгого соблюдения предписаний специалистов, — это прохождение генетических исследований, передача результатов расшифровки личному тренеру и диетологу и занятия по рекомендациям и графикам, которые они составят.

Помимо генетического тестирования имеется и ряд других методик, позволяющих изучить реакцию организма на различные питательные и химические вещества:

• FED-тест. Разработан американскими специалистами. Эта методика требует от пациента около 4,5 миллилитров венозной крови, которая впоследствии тестируется на несовместимость продуктов, включенных в более ста самых распространенных блюд и около 30 химических пищевых добавок. Полученные данные оформляются в результаты анализа, на основе которых даются указания и рекомендации по индивидуальному правильному приему пищи.
• «Гемотест» — методика, устроенная по тому же принципу изучения реакции крови на питательные вещества, что и в тесте выше, только от российских ученых. Так же проводится изучение реакции на самые распространенные продукты питания, но сами анализы и их расшифровка отличаются от американского аналога.
• Исследование гормонального фона. Нередко нарушения баланса гормонов могут очень сильно отразиться на фигуре.
• «Инвитро». Неоднозначный, но, бесспорно, интересный анализ на неусваиваемость пищи. Сам анализ заключается в выявлении из пробы иммуноглобулинов класса  IgG. Их наличие в результатах указывает на аллергии. Также можно изучить последствия длительного употребления в пищу чего-либо. Результаты интересные, но не очень точные. Сами специалисты рекомендуют проводить данный анализ несколько раз.

Где проводится анализ на переносимость продуктов

Провести генетический тест на пищевую непереносимость пищи можно в любой клинике, документально подтвердившей свои права на предоставление подобных услуг. И желательно, чтобы она имела свою собственную лабораторию. Например, мы предоставляем широкий выбор генетических тестов и диагностик, которые выполняются в нашей лаборатории на новейшем оборудовании. Как наши ДНК-тесты и научные разработки помогают выстроить правильный рацион, можно прочитать здесь.

Что нужно для сдачи теста на переносимость продуктов

В основном для проведения анализа на продукты, которые нельзя есть, необходимо несколько дней не употреблять спиртное, желательно также исключить из рациона острую и жирную пищу, энергетики и химические лимонады. Все это необходимо для предварительной подготовки к сдаче крови на анализ. Непосредственно на саму сдачу анализа надо приходить на голодный желудок, чтобы кровь не была перенасыщена различными веществами.

Правдивость результатов теста на скрытую пищевую непереносимость

ДНК-тестирование — это методика, которая в первую очередь отличается невероятной точностью своих результатов. А вот как эти результаты интерпретировать, какие из них делать выводы и давать рекомендации — это поле постоянных научных дискуссий и экспериментов. Что всей генетике и ее клиентам только на пользу. Можно сомневаться в самой необходимости проведения тестирования, но его результаты базируются на труде множества ученых, развивавших и продолжающих развивать генетику.

Тем временем полностью отказываться от диетологии и профессиональных тренеров тоже не обязательно. Напротив, эти специалисты, имея на руках результаты вашего обследования и рекомендации к ним, смогут подобрать вам самую качественную диету и график занятий, которые будут полностью индивидуальны и снизят риск получения нежелательного результата.

Персональная генетическая диета

Если немного пофантазировать, то в мире, где люди питаются только натуральной пищей без консервантов, красителей, ароматизаторов, заменителей и прочего, ни аллергий, ни непереносимости еды никто бы и не знал. Но спустимся с небес на землю — наш мир не такой. Поэтому, имея на руках свою индивидуальную карту переносимости продуктов и следуя ее советам, в скором времени вы сможете наладить правильное питание в вашем индивидуальном варианте, и оно станет привычным делом и убережет от многих неприятностей.

У нарушения обмена веществ может быть много различных причин:

1. Перебои в работе поджелудочной железы. В результате этого железа перестает вырабатывать какой-либо фермент, необходимый для переваривания и усвоения пищи, либо производит его в недостаточном количестве. А если продукт потребляется часто и в больших количествах, это приводит к самым разным неприятным последствиям.
2. Аллергическую реакцию могут вызывать все без исключения современные средства химической пищевой промышленности: консерванты, усилители вкуса и прочее. По большому счету, эти вещества — обманка для нашего организма, они не естественны и не предназначены нам в пищу, призваны либо продлевать срок хранения продукта, либо придать смеси из непонятно чего не свойственный ей вкус. Так, аллергия может возникать на кофеин (как в кофе, так и в чае), шоколадные добавки, дешевые химические сыры и т.д.
3. Недобропорядочные коммерсанты могут стремиться “продлить жизнь” продуктам, у которых вышел срок годности. Но как бы эти продукты ни вываривали, солили, обжаривали и ни посыпали специями, если запах и даже вкус обмануть получится, то желудок точно нет. Пища, которая уже начала портиться, выделяет ядовитые токсины, которыми можно серьезно отравиться.

Генетика спорта

Физические нагрузки необходимы каждому человеку. Но профессиональное занятие спортом — это нечто большее. Не каждый готов на протяжении многих лет изнурять себя бесчисленными тренировками. К тому же, не любой организм к этому предрасположен. Кому не стоит перегружать себя, а кому повышенные нагрузки будут только на пользу? Ответ в вашей генетике. Кстати, здесь подробнее рассказываем, как генотип определяет физические возможности.

Группы генов

Обычно за различные предрасположенности отвечает не один ген, а целые их группы. Вот лишь несколько примеров.

1. Для правильной балансировки занятий и нагрузок одновременно изучаются  гены AMDP1 и IL6, которые отвечают за выносливость и скорость восстановления после тренировки. Именно ради сокращения времени ожидания перед следующей тренировкой некоторые спортсмены в спортивном азарте используют химические препараты наподобие стероидов. Следует заметить, что это неоправданно вредно и лучше таких экспериментов над собой не проводить.
2. За пару лишних килограммов, которые тут же отложились на боках, как только вы понюхали сладкую булочку, отвечают гены ADBR2 и ADBR3.Они регулируют скорость расщепления жиров, и эффективность их работы формирует так называемые конституции тела.
3. Какие нагрузки может выдержать все тело, прежде чем это начнет приводить к износу сердечно-сосудистой системы? Ответ на этот вопрос зависит от деятельности генов AGT и ACT.

Как сделать ДНК-анализ на скрытую пищевую непереносимость?

Сдать генетический анализ очень просто. Для это не надо идти в лабораторию, сдавать кровь или делать сложные процедуры. ДНК-материал берется из буккального эпителия — клеточек на внутренней поверхности щеки. Вы можете сделать это самостоятельно, поэтому, чтобы получить свой генетический паспорт, вам достаточно просто оформить заявку на сайте и дождаться курьера со всем необходимым.

Что покажет ДНК-тест на продукты питания?

Самый подробный ДНК-тест нашей лаборатории ДНК-тест "Эксперт" (MyExpert) содержит 52 гена и является настоящей базой для составления правильного рациона питания и поддержания своего здоровья. Он показывает:

• какой у вас метаболизм белков, жиров, углеводов, какой режим питания вам подойдет, будут ли эффективны разгрузочные дни;
• ваш врожденный риск развития сахарного диабета, артериальной гипертензии, атеросклероза, болезни Альцгеймера;
• индивидуальную потребность в витаминах и какие формы их приема вам нужны;
• есть ли у вас пищевые непереносимости (лактоза, глютен);
• как работает ваша система детоксикации;
• какой вид спорта подойдет вам лучше всего, как тренироваться, чтобы снижать вес;
• как выбрать процедуры у косметолога и что делать, чтобы сохранить молодость и красоту кожи как можно дольше;
• какой у вас характер, его сильные и слабые стороны, способность противостоять стрессу, достигать цели, принимать решения.

Генетика уже давно стала основой профилактики множества заболеваний. Знание своих врожденных особенностей помогает не только снижать риск развития патологий, но и подбирать правильное питание, физическую нагрузку, снижать лишний вес, улучшать психоэмоциональное состояние и в принципе повышать качество и продолжительность жизни. Это прекрасная возможность сделать свою жизнь лучше, и вы можете ее использовать.