Какие продукты скрывают соль и как сократить ее потребление

Польза поваренной соли

Поваренная соль:

• нужна для водного и кислотно-щелочного баланса;
  
• входит в состав крови и желчи;
  
• служит материалом для образования соляной кислоты в составе желудочного сока.
  

Вот почему нельзя совсем от нее отказаться! Однако, избыток соли (как и недостаток), может отрицательно сказаться на нашем здоровье.

Средняя суточная норма для взрослого человека — 5 г (около одной чайной ложки).

А знаете ли вы, что соль (как и сахар) бывает скрытая? Причем на ее долю приходится ≈ 80% от объема, который мы съедаем за день/

Рассказываем, на что обращать внимание, чтобы не превышать норму и не вредить здоровью.

Какие продукты скрывают соль

• Большое количество соли уже есть в продуктах животного происхождения — мясе, рыбе, яйцах. Например, в мясе, приготовленном без соли — содержится 3-4 г, а в рыбе — до 10 г.
• В сырах (в зависимости от сорта) — до 2 г соли на 100 г продукта, а в хлебе — 0,5-1 г. Если съесть пару бутербродов с сыром, легко можно получить дневную норму соли.
• В сосисках и колбасе — около 1 г на каждые 100 г продукта. Примерно столько же в 100 г майонеза, а в соусах на его основе и того больше.

Не будем пугать содержанием соли в готовой еде из магазина или ресторана быстрого питания, а лучше расскажем, как снизить потребление соли на 20%.

Как снизить потребление соли

✅Не солите блюда во время приготовления пищи, это относится и к воде, в которой вы будете варить овощи, макароны, рис.

✅При варке супов откажитесь от бульонных кубиков (в них нет пользы и много соли).

✅Прежде чем добавить приправу, прочитайте этикетку — многие смеси уже содержат соль.

Важно! При средней норме потребления соли 5 г, у некоторых людей персональная потребность еще меньше.

Узнать особенности своего водно-солевого обмена и норму соли можно с помощью ДНК-теста MyWellness

Фото: MyGenetics

Акция на ДНК-тесты

Хотите больше знать об особенностях своего организма и укреплять здоровье, используя знание своей генетики? Сейчас это можно сделать на самых выгодных условиях? с 9 по 13 ноября воспользуйтесь акцией в MyGenetics: получайте в подарок отчет MyImmunity при покупке любого ДНК-теста или комплекта!

Нужна консультация по подбору теста? Пишите ➡️ https://clck.ru/36SNEa оперативно поможем!